Foro de Seguridad Alimentaria 2011
Producción de Abono Orgánico "Pachakushi" por C.A.C. 'La Prosperidad' de Chirinos
Microorganismos Eficientes por USAID y ACDI/VOCA
Filtro de Bioarena por Permacultura Perú
Baños Secos por Permacultura Perú
Botellas de Luz por Permacultura Perú
Refrigador Ecológico por Permacultura Perú
Huerta Familiar, Nutrición, y Cocina por Permacultura Perú
(Bio) agronegocios y (agro) biodiversidad por Silvia Wú Guin
Biohuertos para Seguridad Alimentaria por Coffee Kids
Diseño Predial y Entorno Saludable por Maria Gloria Quispe de Heifer Peru
Seguridad y Soveranía Alimantaria por Ing. Luis Gomez Abramonte de Heifer Peru
Abonos Organicos-Experiencia de Productora Cafetalera por Brigida Huaman Herrera
Experiancias Agroecológicas Productores y Productoras del Bajo Piura por Teresa Vite
Foro de Seguridad Alimentaria 2010

Manual sobre la producción de hongos por la cooperativa ACODIHUE en Guatemala
Presentación por Irene Maldonado de la cooperativa ACODIHUE en Guatemala
Recetario por la cooperativa ACODIHUE
Presentación por Prof. Dewey Caron sobre los básicos de la abeja y la colmena
Presentación por Prof. Dewey Caron sobre piquetes y enjambres
Manual de apicultura escrito por Prof. Dewey Caron
Manual para entrenedores de apicultura escrito por Prof. Dewey Caron
Tríptico sobre las mejores prácticas en el manejo de la plaga Varroa
Tríptico sobre el cultivo de meliponin

Presentación por Edgar Blandon sobre la planta de Gaicashi en Colombia
Presentación por Edgar Blandon sobre el manejo integral de los suelos
Presentación por Edgar Blandon sobre la agricultura orgánica